ミドリムシを使用したレシピ

ミドリムシを使用したレシピ

どんな料理にもミドリムシは使える

「ミドリムシの粉末」を利用したレシピが最近話題を呼んでいます。

 

やはり、皆さんも、「ご家族には健康であってほしい」と思いながらも、錠剤のサプリメントを勧めても中々飲まないと言うご家族もいらっしゃいます。

 

特に、主婦の方は、「おやつや」「夕食のおかず」にこっそり「ミドリムシサプリメント」を混ぜ込んで、色々と工夫していらっしゃるようです。

 

人気がある物では「ビスケット」です。
これなら保存も効くし、何より、お子様のおやつには食べやすいようです。
普通に、ビスケット生地を作る際の、薄力粉や全粒粉をふるいにかける場合、「ミドリムシ粉末」も混ぜてふるいにかけて、後は通常のビスケットの焼き方と同じです。
中に、チョコチップや、クルミなどのナッツ類を混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。

 

また、高齢者や、小さなお子様の方に、お勧めの食べ方は、「蒸しパン」です。
これなら、柔らかいので、とても食べやすいようです。
蒸しパンの生地に、「ミドリムシ粉末」を混ぜ込んで、蒸すだけです。
中に、甘納豆や、レーズンを入れても「お茶請け」に最適です。

 

おかずとして、食卓に乗せるには、「ミドリムシ粉末」を使った、「グリーンポタージュ」が人気があります。
ジャガイモ・玉葱・バター・牛乳・水・粉末コンソメで作ったポタージュに、最後に「ミドリムシ粉末」を混ぜるだけで完成です。

 

もし、「ポタージュ」を手作りするのが面倒な場合は、市販の「カップポタージュ」に「ミドリムシの粉末」を混ぜるだけで「グリーンポタージュ」になります。

 

他にも、「ホットケーキミックス」に「ミドリムシ粉末」を混ぜて、普通にホットケーキを焼けば、「グリーンホットケーキ」が出来上がります。
通常通り、バターとメープルシロップをかけてお召し上がり頂けば、いつもよりヘルシーなおやつに変身します。


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